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山东:滨州阳信无缝隙监控肉牛养殖 养殖到出售可追溯源头

来源:http://www.wdsxf.com 责任编辑:博天堂app 更新日期:2018-10-28 07:05

  山东:滨州阳信无缝隙监控肉牛养殖 养殖到出售可追溯源头

  

 

  

  

 

   阳信县的动物检疫监督及畜产质量量监管中心
 

  

  

 

  

  

 

   阳信县动物检疫刘庙报检核
 

  

  

 

   扫描亿利源公司产品上的二维码,相关信息立马出现在了手机上
 

  

  

 

   对检疫信息进行记载
 

   大众网滨州4月22日讯(记者 卢志强 韩伟)食品安全一直是人们重视的焦点,滨州市阳信县成立了动物检疫监督及畜产质量量监管中心,完成对全县畜禽养殖、免疫及瘦肉精检测、屠宰、产品出库环节及检疫监督法律进程实时无缝隙监控。引导亿利源公司与中国农业科学院协作,在山东省首先完成了以RFID视角面向肉牛辨认追溯,树立起了养殖、屠宰、加工、运送、出售等环节的质量安全办理追溯体系。
 

   阳信是全国畜牧百强县、全国农业标准化肉牛示范县、全国适度规划化母牛养殖示范县,全县现有规划以上肉牛标准化养殖场130余个,肉牛屠宰加工企业76家,年屠宰才能120万头以上,肉牛屠宰才能列全国县级第一位。2015年全县存栏肉牛27.26万头,出栏25.81万头,肉类总产达13.64万吨,畜牧业总产值占农业总产值的41.3%,肉牛工业已成为该县富民强县的特征支柱工业。
 

   为严把畜产质量量安全关,阳信县成立了动物检疫监督及畜产质量量监管中心,首先建造了掩盖全县规划以上肉牛养殖、屠宰企业出产环节的数字监控联网渠道,完成了对全县畜禽养殖、免疫及瘦肉精检测、屠宰、产品出库环节及检疫监督法律进程实时无缝隙监控,同步保存数字影像档案,为出厂的每一批畜产品保存了合法有用依据,创建了从规划化养殖-畜禽屠宰-检疫监管-廉洁勤政全进程信息化监管形式。
 

   阳信县畜牧兽医局遴选专业技术水平高、检疫作业经验丰富、职责心、事业心强的4名专业人员,在肉牛屠宰企业集中区刘庙村树立了刘庙产地检疫报检核,一致了检疫程序和作业标准,严厉依照《动物防疫法》和《牛产地检疫规程》的规则,对一切进入屠宰环节的肉牛查验档案、耳标和免疫证后,一致检疫,现场抽检瘦肉精、疫病等,按程序出具《动物检疫合格证明》,肉牛凭《动物检疫合格证明》进入屠宰场待宰,保证了进入屠宰环节的肉牛健康、安全。"外地进入阳信县的每头牛以及阳信县内养殖的牛进屠宰场之前都要进行检疫,咱们做好挂号,可做到谁的货品可追溯到谁。"阳信县动物检疫刘庙报检核站长王新国介绍,一般按2%到5%的份额进行抽检,均是免费检测,每月检疫肉牛2000余头。
 

   在阳信县亿利源清真肉类有限公司,从监控渠道上可看到肉牛出产各个环节的实时监控视频。董事长杨振刚向大众网记者介绍,他们在全省首先完成了以RFID视角面向肉牛辨认追溯,树立起了养殖、屠宰、加工、运送、出售等环节的质量安全办理追溯体系,完成了信息化办理,一起也保证了产品的质量安全。大众网记者用手机扫了一下亿利源公司产品上的二维码,产品的称号、屠宰场称号、检疫成果、2016年8月1日河南鸡蛋价格今天最!屠宰检疫员名字以及屠宰日期等信息立马在手机上显示出来。
 

   阳信县畜牧兽医局局长马文健向大众网记者介绍,该县还出资2100万元建造阳信县病死畜禽无害化处理场,109)晚间沪深上市公司重大事项公。项目日处理病死畜禽才能达20吨,病死畜禽经无害化处理后将与牛粪混合发酵悉数制成高级氨基酸有机肥,为当地的大棚蔬菜栽培发挥积极作用,也保证了大众出产日子及畜牧出产安全。
 

   一起,理顺监管机制,在全县树立了5个城镇底层服务站,执行了生猪定点屠宰场的监管移送功能,保证全县畜禽检疫作业落到了实处;各城镇(大街)成立了由分担城镇长(主任)牵头的畜牧兽医作业组织、每个办事处装备了1名专职村级防疫员暨畜产质量量安全监管员,执行了畜产质量量安全属地办理职责,把严重动物疫病防控、饲料、兽药投入品市场监管、畜禽养殖档案挂号及监管等列入了城镇政府全年作业重点;要求各肉牛、生猪屠宰企业装备了协检员,辅佐搞好肉牛、生猪进屠宰场时查证验物、待宰期间执行"瘦肉精"头头自检、屠宰切割进程中肉品质量查验、监督检疫标志严厉按标准要求运用、合作驻场检疫员对出厂的每一批产品进行查验和对病害肉无害化处理等作业,保证做到了各环节职责悉数执行到位。