联系方式CONTACT 

当前位置: 主页 > 公司公告 >

博天堂app

加快美国向散养鸡蛋过渡的真实原因博天堂app

来源:http://www.wdsxf.com 责任编辑:博天堂app 更新日期:2018-10-05 22:55

  加快美国向散养鸡蛋过渡的真实原因

   上午十点左右,数百只有着鲜红鸡冠的母鸡机敏而猎奇地出了大鸡舍,到了一个处处都是紫苜蓿、三叶草、玉米和大豆的围栏牧场。这些鸡咯咯地叫着,处处啄挠着地上。

   谈及自家的5000只母鸡,爱荷华州有机农场主Francis Blake这样说:没有笼子,他们明显地感觉愈加舒适了。Blake家的鸡都是散养的。

   这样的日子像是鸡的一种摆脱,这是动物权力集体多年奋争的方针,也越来越被消费者所承受。现在,比如麦当劳、星巴克、好市多(Costco)和最近的帕尼罗面包(Panera Bread)等的连锁餐厅都开端要求供货商在未来的10年内转而供给散养鸡蛋。

   虽然阅历了几十年的成功添加,这个具有存栏母鸡2.7亿羽,价值100亿美元的工业正在对传统的笼养形式进行全面改造。但是,什么样的形式最适合鸡人们也并非一览无余。4月22日国内各地区豆粕价格行情博天堂app,脱离笼养但仍被圈养的鸡可能会变得好斗,有时分会有互相相残或损伤本身的行为。

   饲养形式的改动是农业归纳企业跟着消费者对食物的处理方式愈加灵敏和忧虑而做出改动的最大例子之一。这种改动沿袭了乳品职业停止给小牛和奶牛剪尾以及一些州制止运用母猪限位栏的做法。

   Rose Acre Farms公司是美国第二大蛋品生产商,公司正在将一切新建的禽舍改为无笼饲养形式,公司首席执行官Marcus Rust说:这种改变是巨大的。在纯理念方面,你永久无法让群众服气,咱们不应该像他们对待自己的宠物相同对待咱们的鸡。

   研讨显现,散养不总是意味着鸡的日子彻底没有问题,并且散养不等于自在放养。联邦的有机法规规则,散养鸡有必要可以接触到室外环境,而与此构成鲜明对比的是,产品散养鸡场要在谷仓里养成千只鸡,当这些鸡企图飞起来,互相抵触或扑向固定设备的时分会导致许多鸡只逝世。别的,饲养户所取得的鸡蛋数量下滑有10%之多,生产本钱也会大幅度进步。

   这个不重要。在未来10年左右的时间里,美国尖端的蛋品供货商,包含Rose Acre Farms,密西西比的柯尔缅因食物公司(Cal-Maine Foods)和爱荷华州的伦勃朗食物公司(Rembrandt Foods)等在筛选设备或新建禽舍的时分会逐步选用散养设备。

   鸡蛋职业的官方态度是,选用多种禽舍体系,以便于消费者有挑选哪种类型鸡蛋的地步,不管是散养鸡蛋或每打4美元(约合25.51人民币)的有机鸡蛋仍是每打约2美元(约合12.75人民币)的笼养鸡蛋。

   跟着像雀巢公司(Nestle)和麦当劳这样的食物巨子转向运用散养鸡蛋,一起消费者也越来越多地挑选购买具有少许自在的鸡所产的鸡蛋,稀有百万只鸡转向了散养形式。到本年10月份,美国共有近2400万只散养蛋鸡,是2009年数量的两倍。

   加州大学动物科学教授Joy Mench说:没人还装置传统的笼子了。

   本年早些时分,加州大学的研讨人员发布了一份不同禽舍体系并排比较的研讨。他们发现,散养的禽舍鸡只的逝世率为13%,而笼养的体系鸡只逝世率仅为5%。Mench说,更多的鸡因企图在散养鸡舍中飞起来而胸部骨折,并且在拥堵的散养禽舍中一些种类的鸡彼此伤残的行为添加。

   研讨一起指出,散养的鸡所产的鸡蛋削减5%-10%,饲养户的运营本钱添加23%。

   Mench说:我现在的顾忌是咱们怎么应对散养体系面对的问题。她弥补说,研讨需求会集重视禽舍的从头规划上。

   虽然散养禽舍的建造本钱要高出两到三倍,运营本钱也愈加贵重,Marcus Rust的公司一年前仍是决定将一切的新禽舍都选用散养形式。理由是:散养鸡蛋赢利更高,由于消费者情愿付出更多。

   作者:David Pitt